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当前位置 〉 福建 〉 厦门
厦门是中国最适宜居住的城市之一，这里气候宜人，风景优美，环境整洁，是国家卫生城市、园林城市、环境保护模范城市和优秀旅游城市，被称为"中国最温馨的城市"。厦门有山、海、岩、洞、园、花、木诸种神秀，加之名人古迹和具有特色的民俗文化乡土风情，吸引越来越多的中外游客。
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厦门的风味和土特产颇负盛名。以厦门菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一，继承了中华民族烹饪艺术的优良传统，具有浓郁的南国特色。厦门菜肴对中国各大菜系兼容并蓄，兼有台湾、潮汕一带风味，创出清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风味，尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称。
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文昌鱼是厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，它的主要产地在厦门市同安县刘五店，并因刘五店海屿上有个文昌鱼阁而得名。刘五店是世界上唯一的文昌鱼场；近年来，在厦门岛东部的前村埔与大担之间，又发现文昌鱼新渔场。