虽然离著名的五哥烤翅之隔几条胡同，虽然就在蚝酷的对门，虽然烤鸡翅现在已经不那么流行，但变脸烤翅依旧是值得推荐的胡同美味，即便没有5号线也应该前往一试。“变脸”是什么意思？就是在变态基础之上的又一个等级，想想什么鸡翅会让人一吃就“变脸”？这噱头做得着实高级。除了口味之外，变脸烤翅的鸡翅也没有走肥嫩的大翅路线，个儿小、皮脆肉紧，吃起来特别够味儿，卖的就是好吃、随意。