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在朋友强力推荐并带领下,到这家渝苑川菜餐厅,享受了一顿风味绝佳的好菜。
第一道上来的是川菜里有名的蒜泥白肉,细腻的刀工把猪肉切成略为透明的薄片,沾著新鲜蒜泥调成的酱汁,入口瞬时蒜泥触动了味蕾,晶莹剔透的白肉竟然有略为爽脆的口感,口齿留香啊!
糖醋排骨,微甜微酸的口感,炸的外表金黄的排骨,咬开来里面却是滑嫩可口,少许的白芝麻略添香气,垫底的凤梨也更増风味。 葱爆牛肉,川菜里的经典,牛肉炒的滑嫩适口,大葱爽脆恰脱生。吃的时候牛肉搭配大葱一起入口,你就知道个中滋味了。
五更肠旺,下饭的好菜,别看他油汪汪的一大盘,微辣的酱汁浇在热腾腾的白饭上,保证多吃好几碗。
来这里一定要试试这一道香酥鸭子,将炸的酥脆可口的烤鸭,撕下一片片的肉,夹在松软的包子皮里,搭配上一点香菜,入口感觉鸭肉味厚肉咸、面皮松软微甜、香菜清脆爽口,真是说不出的好滋味。 |