“刘家锅”地处北京贵宾楼向北几百米处，地理位置优越，这就具备了吸引客人的一个重要因素。
    刘家锅秉承了传统的饮食养生之道，又融会了现代营养学理念，古为今用，满足现代人追求科学搭配、健康饮食的需要。“夫子肉”是地道的湖南祁东农家菜，此菜由动物肉、蔬菜和五谷粮食组合而成，蛋白质、粗纤维含量极高，因而又叫“脚力肉”，自古有“中年三块夫子肉，老来七十不用扶”的佳话。“飘香童子骨”有骨、有肉、有汤、汤中有菜，骨中有髓，可谓一菜三吃。其中骨汤富含钙质和胶原蛋白，萝卜可理气化痰，不仅为养颜佳品，且老少皆宜。
    刘家锅的“鼻祖”乃是长沙湘江边上的刘姓先生，因此在刘家锅也处处感受到浓浓的书卷气。书画墨香，天地洞开，雅间里到处可见辛弃疾、曾国藩的诗词歌赋，大堂中婷婷湘女，穿梭其间，自是一番韵味。