以风味湘菜为特色，还充满着家乡的情谊，让大家充分感受到乡情的浓厚气息。所供应菜品的品种很多，做工都比较精致，口感比较好，非常醇厚，秉承了湖南菜的口味。由于我们供应的大都是地道、纯正的湖南风味菜，所以菜大都蛮辣的，口味比较重。其菜的价格都比较经济实惠，菜量也都比较实在，环境也非常舒适。　最近，湘君楼在推他们新创的脆辣香系列菜，虽然看起来火红火红的，但是口味已经作了本地化的处理，辣味有所减弱。而且经过油炸的名辣椒——脆辣香，正如其名香脆无比辣味倘存，此菜实为下酒的极品。 地道的湖南家常菜——雪花肉丸，在青白的外表下包裹着诱人的嫩肉。据这里的老板介绍，这道菜最适合不吃辣的客人。