翡翠轩，一个品尝燕、翅、鲍的好去处。接近大自然的美味，在海上航行，爽脆的口感，和海洋的清新气息，相融洽，更细致丰富的美食，在燕鲍翅极致演绎，你还在等待吗？

燕窝篇
燕窝又称“燕室”“燕盏”金丝等，顾名诗意，即燕子的窝，不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子—金丝燕的窝. 金丝燕窝候鸟类，燕窝即靠它们喉部分必物出来的大量粘液逐渐凝结而成，质地纯洁，色泽结白晶莹，富有弹性，历来有“稀世名药”“东方珍品”之美称，燕窝既是一种名贵烹饪原料。又是营养价值极高的礼品，具有食疗滋补，强身健体，养颜添寿之道，为人们所推崇，是女士们的美容院。

鱼翅篇
鱼翅是鲨鱼背鳍、胸鳍的总称，它营养丰富，每100克鱼翅含蛋白质83.5克，它还有含脂肪、钙、磷、铁等多种营养成份，具有补血、益气、开胃、补虚、滋补养颜等功效，鱼翅为晏席珍品，它与燕窝、猴头、熊掌齐名，同被称中国四大名菜，是海产中的名们显达，不仅营养丰富，而且还能强筋壮骨、益气健身，同时还具有补肾益阳及祛风湿之功效。是一种名贵的滋补海珍品，每人次吃2-3两最合适、过多则滞。

鲍鱼篇
鲍鱼又叫鳆鱼，属软体动物，体层肩部有一列透孔，数目因种类和个体而有变化，通常三到九个，以大个为上，肉质要软糯好，鲍鱼是海产中的珍贵产品，其蛋白质、矿物质及灰分十分高，能滋审、平胆、去湿毒，尤以明目力量大，素有明目鱼之称。