高州太子鸡以弘扬粤西饮食文化为宗旨，多年来以家乡果园放养的走地鸡、乡下花生油和各种土特产为特色，以至诚的服务来赢得各方宾客。
    本店于2004年获得香港国际美食促进会的《特色风味名店》称号；2005年获《广州特色风味明星企业》和《广州十大名鸡》称号；2005年度《广州市“消费者满意”商店》称号。
    高州太子鸡饭店有赖于各界友好人士的鼎力支持，把发展粤西饮食文化为己任，以江泽民同志南巡高州为荣，创出既有粤西特色，又适合当地人口味的菜肴，成为小有知名度的餐饮企业。