江南西“果真掂”的后边开了间教人整蛋糕的小店，叫明匠曲。店仔不大，一次最多只能有3人同时在学做饼，师傅是手把手的教。这里的做饼价钱也不贵，做一个一磅的榴莲慕士蛋糕也是60元，还可以二个人同时去学整。听闻开店的师傅曾在白天鹅做了四年的点心师傅。师傅好好相与，还可以在他哪买材料回家做。